Arroz de Cuxá
Ingredientes Arroz de Cuxá:
- 2 xícaras de arroz
- 1 maço de vinagreira (ou espinafre com limão, se não achar vinagreira)
- 50g de camarão seco
- 2 colheres de sopa de gergelim torrado
- Farinha de mandioca a gosto
- Azeite, sal, alho e cebola (porque tempero nunca é demais, né?)
Modo de preparo:
1. Cozinhe o arroz como você já faz todo dia (nada de inventar moda aqui, tá?).
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite, jogue a vinagreira picadinha e deixa ela murchar.
3. Adiciona o camarão seco, o gergelim e a farinha de mandioca. Mistura bem, porque ninguém quer cuxá sem graça.
4. Joga o arroz cozido nessa mistura e pronto! O arroz de cuxá tá na mesa!
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